想要减肥，七分吃三分动

谈到减肥，无外乎怎么吃，怎么运动，怎样能把吃和动有机结合到一起，那么我们就要清楚减肥的原理。只要对自己的身体有清晰的认知，减脂自然也就事半功倍了。

谈减脂一定要先明白代谢生物体的新陈代谢之所以可以持续，是因为存在分解代谢和合成代谢，合成代谢为分解代谢提供物质基础，分解代谢为合成代谢提供热量来源，合成代谢和分解代谢是代谢过程的两个方面，二者同时进行。机体热量负平衡分解代谢大于合成代谢，从而造成体重减少。

可以简单地理解为：若合成代谢>分解代谢= 增重若合成代谢<分解代谢 = 减重也就是说，当人在高强度运动和不进食时，分解代谢必然大于合成代谢，当人在休息的同时补充食物，合成代谢的速率必然大于分解代谢。只要一天当中分解代谢的量大于合成代谢的量，就会减重。

也可以从另一个角度出发，就是人体每天维持生命，让人体各个器官运作需要一个最低热量，也就是人在静止状态下一天所消耗的热量，这个用专业点的名词来讲叫基础代谢。也就是说：基础代谢+运动消耗> 一天摄入食物的热量也就是说，想要减脂，那么就要营造这个“热量缺口（热量消耗-热量摄入）”，一是少吃，二是多运动。想要增肌，就要营造“热量盈余”，多吃加多运动（增肌相对更复杂，后边会有详细讲解）。

如果保持摄入量不变，那么增加运动；如果不想运动，那就要减少摄入量；总之，适当减少摄入量，增加运动是关键。

这也是目前为什么大家谈减脂时，医生都建议“饮食 +运动”的原因。有证据表明，脂肪减少，肌肉增加还会提高基础代谢，促进减脂。因此，在减脂中，饮食与运动是相辅相成的。